親親柏霖

今天的課程是巧克力布郎尼...

老師說是以前有個媽媽不小心做了個失敗的蛋糕...

但是發現這個做法也一樣很好吃...

布朗尼其實是browny的音譯....

從此就有了布朗尼了...

做蛋糕一定要有雞蛋...

今天蛋糕的份量一顆蛋就足夠了....

巧克力布朗尼當然要有巧克力啦...

老師將巧克力跟奶油融成漿後...

再將其與砂糖一起攪拌....

然後將一開始攪拌的蛋分成三次慢慢倒入並攪拌均勻...

牛奶也一樣分三次倒入....

秤出40g的高筋麵粉....

麵粉過篩一樣放入攪拌盆....

最後加入泡打粉攪拌後就大功告成了....

將容器捏出自己要的形狀....將攪拌好的材料倒入....

最後撒上杏仁角....就放進烤箱烤30分鐘....(小柏霖的作品在右下角)

今天的故事是"愛蓋章的國王"

故事後的勞作是做個大印章....

將在保麗龍板上畫出圖畫...

然後用牙籤粗頭沿線插洞....

上了顏料就可以蓋出來了...

小柏霖的成果....好香的巧克力布朗尼...

小柏霖也很滿意呢....

等不及想吃了....

還熱呼呼的蛋糕...

小柏霖也捨不得一下吃太多...

怕阿公阿婆都沒吃到....

開心的上完這次的烹飪課...

下次竹蜻蜓開課...一定還要再來...   

附上小柏霖認真攪拌的影片....